Guia Gastronômico de Cuiabá, Mato Grosso
Cuiabá, capital do Mato Grosso, é um dos destinos mais autênticos do Brasil quando o assunto é gastronomia regional. A culinária local reflete a identidade do Centro-Oeste, com forte presença de peixes de rio, receitas tradicionais pantaneiras e influências indígenas, africanas e portuguesas.
Além da cozinha brasileira típica, a cidade também se destaca pela variedade de restaurantes contemporâneos e opções de culinária internacional. Esse equilíbrio entre tradição e modernidade faz de Cuiabá uma referência gastronômica no estado, atraindo moradores e turistas em busca de experiências únicas à mesa.
Choppão
Um dos restaurantes mais tradicionais de Cuiabá, conhecido pelo ambiente amplo e descontraído. Ideal para refeições fartas e encontros informais.
- Culinária: Brasileira
- Famoso por: Carnes na chapa e porções generosas
- Ideal para: Family
Contact Details
📍 R. Quintino Bocaiúva – Centro, Londrina – PR, 86026-720, Brazil
📞 +55 43 3344-5082
🌐 Não Disponível
Mahalo Cozinha Criativa
Restaurante contemporâneo com proposta autoral e ambiente sofisticado. Experiência gastronômica focada em apresentação e sabor.
- Culinária: Brasileira contemporânea
- Famoso por: Pratos autorais e releituras regionais
- Ideal para: Couples
Contact Details
📍 R. Pres. Castelo Branco, 359 – Quilombo, Cuiabá – MT, 78125-700, Brazil
📞 +55 65 3028-7700
🌐 https://mahalorestaurante.com.br/
E Bar Varadero
Espaço moderno que combina bar e restaurante, com clima descontraído e música ambiente. Bastante procurado no período noturno.
- Culinária: Internacional
- Famoso por: Drinks e pratos bem apresentados
- Ideal para: Couples
Contact Details
📍 R. Pres. Castelo Branco, 898 – Quilombo, Cuiabá – MT, 78043-430, Brazil
📞 +55 65 3027-5001
🌐 https://varaderobar.com.br/
Peixaria do Porto
Referência em peixes regionais, com ambiente simples e foco na culinária típica. Muito frequentada por moradores locais.
- Culinária: Brasileira regional
- Famoso por: Peixes de rio fritos e assados
- Ideal para: Family
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📍 Praça José Tavares de Paula, 10 – Porto, Muriaé – MG, 36889-220, Brazil
📞 +55 32 3721-1551
🌐 Não Disponível
Sesc Arsenal
Localizado em um espaço cultural histórico, oferece refeições equilibradas em ambiente agradável e acessível.
- Culinária: Brasileira
- Famoso por: Almoço variado e preço acessível
- Ideal para: Budget
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📍 Rua 13 de Junho, 1435 – Centro Sul, Cuiabá – MT, 78020-000, Brazil
📞 +55 65 3611-0550
🌐 https://www.sescmt.com.br/index.php/sesc-arsenal/
A Casa do Parque
Restaurante charmoso com foco em ingredientes regionais e atmosfera tranquila. Ideal para refeições mais longas e reservadas.
- Culinária: Brasileira
- Famoso por: Pratos regionais refinados
- Ideal para: Couples
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📍 R. Maj. Severino de Queiroz, 455 – Duque de Caxias II, Cuiabá – MT, 78043-372, Brazil
📞 +55 65 3365-4789
🌐 https://acasadoparque.com.br/
Dom Aquino
Ambiente elegante com cardápio variado, bastante utilizado para encontros profissionais e jantares formais.
- Culinária: Internacional
- Famoso por: Pratos executivos e serviço
- Ideal para: Business
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📍 RUA PASTOR RODOLFO BEAUTENMULLER, 9045 A – Ponta Negra, Natal – RN, 59090-130, Brazil
📞 +55 84 99813-9688
🌐 Não Disponível
Quintal Cuiabano
Restaurante rústico que valoriza receitas tradicionais do Mato Grosso. Ambiente acolhedor e bem regional.
- Culinária: Brasileira regional
- Famoso por: Comida típica cuiabana
- Ideal para: Tourists
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📍 Av. das Palmeiras, 01 – Jardim Imperial, Cuiabá – MT, 78075-620, Brazil
📞 Não Disponível
🌐 Não Disponível
Regionalíssimo
Espaço focado na culinária regional, com pratos tradicionais e clima informal. Bastante procurado no almoço.
- Culinária: Brasileira regional
- Famoso por: Receitas típicas do Centro-Oeste
- Ideal para: Family
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📍 River Museum – Av. Manoel José de Arruda – Porto, Cuiabá – MT, 78025-190, Brazil
📞 +55 65 3365-6241
🌐 Não Disponível
Outback Steakhouse
Restaurante de rede internacional com padrão conhecido e ambiente animado. Localizado em shopping center.
- Culinária: Americana
- Famoso por: Carnes grelhadas e costelas
- Ideal para: Tourists
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📍 Av. Miguel Sutil, 9300 – Santa Rosa, Cuiabá – MT, 78040-365, Brazil
📞 +55 65 99268-9435
🌐 https://www.outback.com.br/
FAQ – Perguntas Frequentes
Quais restaurantes de Cuiabá são mais indicados para famílias?
Choppão, Peixaria do Porto e Regionalíssimo são ideais para famílias, pois oferecem ambientes informais e pratos generosos voltados para a culinária brasileira.
Onde encontrar opções mais econômicas para almoçar em Cuiabá?
O Restaurante do Sesc Arsenal é a opção mais acessível da lista, sendo bastante procurado no horário de almoço pelo bom custo-benefício.
Quais restaurantes são mais indicados para um jantar a dois?
Mahalo Cozinha Criativa, A Casa do Parque e Varadero Bar e Restô se destacam pelo ambiente mais intimista e proposta gastronômica diferenciada.
Há opções de culinária internacional em Cuiabá?
Sim. Varadero Bar e Restô, Dom Aquino Restaurante e Outback Steakhouse Cuiabá oferecem experiências voltadas à culinária internacional.
Quais restaurantes oferecem culinária regional típica do Mato Grosso?
Peixaria do Porto, Quintal Cuiabano e Regionalíssimo são referências em pratos regionais e receitas tradicionais cuiabanas.